Premia la qualità e il carattere distintivo del Vi Veri 2021, Cabernet Sauvignon , Sicilia Doc, di Casa Grazia della famiglia Brunetti, la prestigiosa Guida Vitae 2025 con il Premio Gemme dell’Anno, una selezione esclusiva dei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati nei panel di degustazione dell’Associazione Italiana Sommelier. La cerimonia di premiazione si è svolta nella splendida Chiesa di San Vincenzo Ferreri a Ragusa il 25 gennaio 2025 alla presenza di Francesco Baldacchino, Presidente AIS Sicilia e di Nicola Bonera, responsabile nazionale Guida Vitae Ais. Martina Casciana Brunetti, Hospitality Manager e Sommelier dell’Azienda Casa Grazia, ha ritirato il premio.
«Un riconoscimento che ci onora- dice Maria Grazia Di Francesco Brunetti di Casa Grazia, Donna del Vino Sicilia– perché è perfetta espressione del forte legame con il territorio che generosamente e con carattere accoglie i vitigni internazionali . I vigneti di Cabernet Sauvignon, che insistono all’interno della tenuta dei Salesiani, a nord della Riserva Naturale del Biviere, si nutrono della sapidità del lago. L’omaggio al contesto e al genius loci traduce il nome del Biviere, in Vi Veri , restituendo nella forza espressiva dialettale il forte legame con il territorio e le radici latine, “verso la forza”».
Il Vi Veri rappresenta l’alta gamma dell’azienda Casa Grazia che, giunta alla terza generazione con i figli Emilio, Miryam e la nuora Martina, affonda le sue radici nelle sponde di un unicum davvero speciale : La Riserva Naturale Orientata del Lago Biviere, il più grande lago salato costiero della Sicilia. Riconoscibilità, carattere ed eleganza, i tratti distintivi dei vini di Casa Grazia che trovano humus fertile in quelle terre sapide, ricche di sali minerali e di particolari condizioni pedoclimatiche.
Dal colore rosso granato, al naso rispecchia i profumi tipici del vitigno di appartenenza con sentori di foglie di pomodoro e peperone verde, ma anche note fruttate di more, ciliegie, susine, e speziate di caffè tostato, cioccolato e carruba. Morbido, vellutato e persistente, un vino dalla promettente longevità.