Sarà attiva da domani (primo ottobre) la piattaforma della Regione Siciliana per la gestione digitale dei buoni di acquisto di alimenti senza glutine destinati...
Creare un prodotto nuovo, un aceto biologico vulcanico dell’Etna, capace di esprimere l’identità del paesaggio, dei vitigni autoctoni e delle competenze locali agricole e...
Un menù fatto di eccellenze ortofrutticole a chilometro zero e piatti semplici, per combattere lo spreco e puntare all'inclusione sociale. L'attività è stata lanciata...
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Nel panorama attuale, dove semplicità ed essenzialità sono sempre più apprezzate anche a tavola, la cucina minimalista rappresenta una scelta raffinata e consapevole. Questo...
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Le mense a scuola, utili all’alimentazione dei bambini, ma anche alla loro crescita culturale. Un appello al Ministero dell’Istruzione e del Merito (Mim) arriva...
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All’Italia mancano 20 mila tonnellate di prodotto per raggiungere l’autosufficienza. Una produzione che potrebbe interessare, a occhio e croce, 5 mila ettari di superficie...
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