venerdì, 16 Gennaio, 2026

Ristorazione

La Concezione Vegetale di Tropea nella guida «Best Vegetable Restaurants»

L’universo vegetale sta sempre più prendendo spazio all’interno dei percorsi gastronomici fine dining. Si registra infatti una domanda crescente in virtù della necessaria esigenza...

La Soirée Rouge: Moët & Chandon porta a Roma il fascino dei bistrot francesi in partnership con Maio Restaurant

Dopo il successo della Soirée Blanche dello scorso anno, il Maio Restaurant di Roma presenta, venerdì 26 settembre, La Soirée Rouge, una serata esclusiva che celebra l’arte...

Il finto pacchero di melone di Paceco e gambero rosso

Il trompe-l’œil prende campo in cucina: il finto pacchero di melone di Paceco e gambero rosso inganna l’occhio e rivela il gusto. Un pacchero...

Arte e cucina, lo stellato I Pupi di Bagheria si sposta a Villa Palagonia

Come annunciato allo Sfincione Fest, il ristorante stellato I Pupi di Bagheria, guidato dallo chef Tony Lo Coco, si è trasferito in un nuovo...

Cucina senza glutine, a Campofelice di Roccella nasce Èssenza Pizza&Bistrot

Nasce Èssenza Pizza&Bistrot, nuovo locale di cucina inclusiva e valorizzazione delle migliori eccellenze siciliane, che ha aperto ufficialmente i battenti, a Campofelice di Roccella, lungo...

Cucina senza glutine, a Campofelice di Roccella nasce Èssenza Pizza&Bistrot

Nasce Èssenza Pizza&Bistrot, nuovo locale di cucina inclusiva e valorizzazione delle migliori eccellenze siciliane, che ha aperto ufficialmente i battenti, a Campofelice di Roccella, lungo...

Il Borgo di Caccamo racconta la sua identità fra sapori tradizionali e assaggi gourmet

Una serata per raccontarsi, ripercorrendo il cammino che ha portato Luca Mascarella a definire l’identità de Il Borgo, ristorante-pizzeria nel cuore di Caccamo. Un...

Il Borgo di Caccamo racconta la sua identità fra sapori tradizionali e assaggi gourmet

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Trapani, nell’estate dell’Osteria Il Moro spunta il menu vegetariano

Chef Nicola Bandi presta grande attenzione al riutilizzo delle materie prime, nascono così ricette della tradizione siciliana rivisitate nell'ottica della sostenibilità

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Una nuova pizzeria a Scoglitti: nasce Fermento al Mare

Dopo il successo della sede di Vittoria, Fermento inaugura un nuovo capitolo della sua storia imprenditoriale: un progetto che intende promuovere una cultura contemporanea...

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A Milazzo nasce Argo Off, il supperclub siciliano: il cibo diventa memoria condivisa

di Elena Grasso La ricerca di un sé perduto e il ritorno nostalgico alle tradizioni sono il cuore del nuovo progetto estivo ideato da Erika...

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Festa d’autunno a Tusa: tre giornate all’insegna dell’enogastronomia e della cultura

Da venerdì a domenica (10-12 ottobre) a Tusa torna...

«Busiata» entra nello Zingarelli 2026: la pasta siciliana conquista il dizionario

La lingua italiana si arricchisce ogni anno di nuove...

Pesca, in Sicilia un bando da 3 milioni di euro

In Sicilia pubblicato dalla Regione un bando da 3...

Il tour dell’olio in Puglia, storie di imprenditrici e imprenditori che scommettono sul futuro della Capitanata

C'è un gruppo di agricoltori, giovani imprenditori e imprenditrici...