San Vito Lo Capo torna a rendere omaggio al suo legame più profondo, quello con il mare e con la tradizione della pesca del pesce azzurro, con la dodicesima edizione di Tempuricapuna, in programma da venerdì a domenica (10-12 ottobre). Tre giornate di incontri, degustazioni, musica e racconti per riscoprire i sapori autentici e le storie della comunità marinara sanvitese. La rassegna, promossa dal Comune in collaborazione con l’Associazione Pescatori di San Vito Lo Capo e il sostegno del Libero Consorzio comunale di Trapani e il supporto di Sagrim, è organizzata dall’agenzia Feedback.
L’evento sarà condotto da Stefania Renda e Ylenia Totino, che guideranno il pubblico attraverso un ricco calendario di appuntamenti tra storie, sapori e musica. «Tempuricapuna non è solo un evento enogastronomico – ha dichiarato il sindaco di San Vito Lo Capo, Francesco La Sala – ma anche un momento di comunità, in cui il sapere dei pescatori, la creatività degli chef, il lavoro delle associazioni locali e l’entusiasmo di chi partecipa si fondono per raccontare il volto più autentico di San Vito Lo Capo. Invito tutti a partecipare, a lasciarsi guidare dai profumi e dai sapori del nostro territorio, e a sostenere, con la propria presenza, un’economia legata al mare, alla pesca sostenibile e alla promozione delle eccellenze locali».
La tavolata con i pescatori
Tempuricapuna si apre venerdì alle ore 18 con l’inaugurazione ufficiale in piazza Santuario e il primo cooking show della rassegna, a cura dello chef Paolo Fontana dell’Osteria Sanvitese. Dopo i saluti del sindaco e dell’assessore comunale al Turismo Angelo Bulgarello, la rassegna entrerà nel vivo con la grande novità di quest’anno: la Tavulata cu’ i piscatura in via Venza, un’esperienza conviviale che trasforma il centro storico in una lunga tavola a cielo aperto. Protagonisti, i pescatori di San Vito Lo Capo, che preparano i piatti simbolo della cucina di mare locale — busiate al pesto trapanese, capone fritto, melone giallo, dolce siciliano e vino — in uno spirito di condivisione autentico e popolare. Il biglietto per la degustazione, dal costo di 15 euro, è acquistabile presso la biglietteria di via Savoia (altezza via Venza) e comprende un menu completo e un bicchiere di vino o acqua.
Ogni sera la festa continuerà con la musica dal vivo in piazza Santuario, dove venerdì si esibiranno i Foreway, sabato i Groovy Machine e domenica i Season (tutti i concerti con ingresso libero dalle 22).
Le escursioni in barca
Sabato e domenica, dalle 9 alle 13:30, sarà possibile vivere il mare da protagonisti grazie alle escursioni in barca con i pescatori, un’esperienza suggestiva che permetterà di scoprire da vicino le tecniche tradizionali di pesca del capone e la vita quotidiana di chi del mare fa la propria casa. Le partenze sono previste dal molo sopraflutto (costo 35 euro, prenotazione obbligatoria al 347 7165057).
L’asta del pesce
In entrambe le giornate piazza Santuario si trasformerà in un autentico mercato del pesce con Tempu ri mircatu, l’asta del pesce curata dalle pescherie Linea Blu di Vito Parrinello (sabato) e Cuore di Mohamed Amara (domenica). Un momento spettacolare e genuino che ripropone le atmosfere dei mercati di una volta, tra voci, profumi e storie di mare, arricchito dagli interventi di Ninni Ravazza, saggista ed esperto di tradizioni marinare, e del nutrizionista Sergio La Sala.
I cooking show
Ogni giorno, l’area talk di piazza Santuario ospiterà i cooking show Tempu ri storie, sapuri e pignate, con gli chef dei principali ristoranti di San Vito Lo Capo: tra loro Peppe Alongi (Laccialoro), Angela Abrignani (Trionfo di Gola), Peppe Abate (Rais) con la partecipazione di Ernesto Raccagna, vicepresidente del Libero Consorzio di Trapani, Rocco Pace (Crik & Crok), Enrico Figuccia (Lo Stagnone) e Francesca Rosselli (La Carbonella). Un’occasione per assaggiare piatti che raccontano il mare e la sua cultura gastronomica, valorizzando le materie prime del territorio. A supporto degli chef e al servizio ai tavoli gli studenti dell’Istituto alberghiero Pietro Piazza di Palermo.
La tutela del mare
Domenica mattina, alle 11, sarà inoltre dedicato uno spazio alla sensibilizzazione ambientale con l’incontro Tempu ri storie, a cura del Wwf Sicilia Nord Occidentale, sulle attività di tutela del mare e delle tartarughe marine a San Vito Lo Capo.